TVでも紹介された「いちご抹茶だいふく」を「ご賞味ください。新鮮ないちごを「まるごと」ひとつにしています。
当店抹茶スイーツの中でも大変人気の高い抹茶だいふくに、新鮮ないちごをまるごと一つ詰め込みました。やわらかでもちもちの皮はそのままに、抹茶あんは抹茶だいふくのものに少し手を加え、いちごの甘みを引き出すよう工夫しております。
[宇治の上質茶葉を厳選]
宇治川の周辺はしっとりと川霧がただよい、やさしくお茶を育んでいます。旬に摘み取った茶葉を厳選。上質茶葉のみをご提供しております。
[石臼で丹念に挽く伝統の技法]
抹茶は、石臼で丹念に挽く伝統の技法「石臼挽き」を守り続けております。鮮やかで深い緑は、石臼挽きならではです。
[常に吹きたての新鮮な抹茶]
丁寧に挽きあげられら抹茶は、まろやかな旨みとコクが持ち味です。
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