[その1　素材と製法の融合が生んだ1/10000の幻の鰹節]

"くちどけ"に使用する鰹節は全体の1%あるかどうかの「近海もの」を使用しています。

 5カ月もの間カビをかけてじっくり寝かせる「本枯節」を使用しています、「本枯節」は流通している鰹節の中でも1%あるかどうかの貴重なものです。 1/100と1/100で1/10000の幻の鰹節をふりかけにいたしました。

[その2　極薄0.01のとろけるくちどけ]

最高の素材を活かす為には0.01という極薄にしあげなければなりません。他には真似できない熟練の成せる技です。

[その3　手作業で丁寧に微妙な味付け]

極薄の鰹節の繊細すぎる美味しさを保つために、味付けは手作業で行っています。口溶け感を出すために慎重にブレンドされた調味液をなじませ、乾燥、再度味付けをひらすら繰り返します。

累計販売数5000缶突破！

ふわっととろけるその触感は体が軽くなるよう！

口いっぱいに広がる極上の旨味を食す時間はあなたのもとに幸福が訪れることでしょう！

あなたも本物のカツオの旨みと香りの虜に！

ご飯の時間がまちどおしくなる 「知っとこ！」「メレンゲの気持ち」「深いい話」でも取り上げられて 話題沸騰中のふりかけです！